Comida clara
Mantenemos los nombres coreanos y explicamos cada plato de forma sencilla.
Nuestra historia
BASAK nació cuando la vida en Portugal se encontró con la nostalgia por los sabores cotidianos de las calles de Corea.
Cómo nació BASAK
De la nostalgia a compartir.
Hace unos quince años, mientras trabajábamos en turismo y vivíamos en Portugal, conocimos de cerca el ritmo de la vida local. Entre personas acogedoras y lugares hermosos, seguíamos echando de menos los sabores familiares de Corea: hot dogs a la salida de la escuela, tteokbokki de un puesto callejero y pollo compartido en casa.
Las ganas de volver a comerlos se convirtieron en el deseo de presentárselos a la gente de Portugal. No queríamos ofrecer solo nombres desconocidos; queríamos explicar el sabor, la textura y los momentos y personas con los que se comparten estos platos en Corea.
De ese deseo nació BASAK. Comida preparada al momento para quedar crujiente, nombres y salsas coreanas conservados con orgullo y explicaciones sencillas para recibir a quienes prueban por primera vez, uniendo la vida cotidiana de Portugal y Corea en una misma mesa.
La textura primero
Crujiente, elástico, cremoso o picante: sabrás qué esperar.
Pensado para Portugal
Comunicación local, precios en euros y tiendas para la comunidad.